当店の串焼は当日仕入れにこだわり、備長炭でレアに焼き上げております。
苦手な方は事前に焼き方をお申し付け下さい。
コースメニュー
串焼おまかせコース A 1,500円
いろいろな種類の串焼にスープと箸休めが付いたセット
串焼おまかせコース B 2,000円
Aコースのグレードが上がり、サイドにサラダ煮込みが付きます。
串焼おまかせコース S 3,000円
鶏、豚はもちろん牛肉や創作串、野菜串など串物のフルコース
すずのやお料理コース A 2,000円
串焼以外のお料理もお召し上がりになる方へ
すずのやお料理コース B 2,500円
お料理Aコースにプラス、ごはんものなどが付きます。
すずのやお料理コース S 3,500円
歓迎会・送別会などの会に。お料理が全て個別にご提供
通常メニュー
本日のお得な串焼盛り合わせ 500円
※下記単品のご注文はご予約串優先の為、数に限りが御座います。
串焼き
| 鶏むね | 200円 | 胸肉は一番違いが分かります。 | すなぎも | 200円 | さくさく食感がたまりません。 |
| 鶏もも | 250円 | 肉厚プリプリのもも肉 | 鶏レバ | 200円 | 自家製クリームソースで。 |
| 鶏かた | 300円 | 別名ふりそで 水炊き風で。 | ヤゲン | 300円 | 肉をふんだんに付けたヤゲン |
| 鶏かわ | 200円 | 生肉から剥ぐので脂の旨みが違います。 | ささみ | 250円 | わさび又はチーズからお選び下さい。 |
| こころ | 200円 | ジューシーな鶏の心臓 |
野菜串
| きのこの串焼ガーリックオイル | 300円 | 【夏季限定】焼とうもろこし | 300円 | ||
| ピーマンの串焼つくね詰め | 300円 | 【夏秋限定】長茄子の炭焼き | 350円 | ||
| 山芋の串焼ワサビソース | 300円 | 【秋冬限定】里芋の炭焼き | 300円 | ||
| 【春季限定】新たまねぎ串 | 350円 | 【冬季限定】鶏だし大根串 | 300円 | ||
| 【春季限定】新じゃがいも串 | 300円 | 【年末限定】群馬下仁田ネギ焼き | 350円 |
群馬県産 上州黒豚
| タン | 200円 | これが上州タンの実力 | 動脈 | 200円 | 心臓直結の動脈 珍味です。 |
| タンした | 250円 | 舌の下の部位たっぷりネギと一緒に。 | ハラミ | 200円 | 横隔膜 脂を残して焼きあげます。 |
| コメカミ | 200円 | カシラの中の一番やわらかい部位 | さがり | 200円 | 横隔膜 自家製ソース レアで。 |
| ナンコツ | 200円 | 食道のコリコリお肉 食べ応えあり。 | レバー | 200円 | 肝臓 レアで焼き上げます。 |
| ハツ | 200円 | 心臓 鮮度抜群 | シロモツ | 250円 | 大腸 生のモツを使用。 |
はしやすめ
| ザク切りキャベツ自家製タレで | 300円 | 青森直送長芋ワサビ和え | 500円 | ||
| 自家製ぬか漬け | 500円 | 群馬県産大根のカクテキ | 500円 | ||
| 辛みそみゅうり | 400円 | 大阪直送の手作りキムチ | 500円 | ||
| 地元産 冷やしトマト | 500円 | 大阪直送の手作りチャンジャ | 500円 | ||
| 地元産 きのこおろし | 500円 |
TOKYO-Xの炭焼き
| ※当店はTOKYO-Xの販売指定店です。 当店で肉の解体をしております。 | |||||
| TOKYO-Xのカルビ焼肉 | 1,200円 | 豚バラ肉を使用 自家製焼肉たれで。 | TOKYO-Xのモモ肉のロースト | 1,200円 | 柔らかなモモ肉をサラダ仕立てに。 |
| TOKYO-Xのロース焼肉 | 1,200円 | 肩ロースを使用 岩塩とレモンで。 | TOKYO-Xのヒレ肉カツ仕立て | 1,400円 | 自家製パン粉を使うオリジナル品 |
酒のあて
| 名物がつねぎ | 500円 | 豚の胃袋をネギとピリ辛に和えました。 | もつの切り落とし煮込み | 600円 | 和牛スジや数種の上州モツを生から煮込みます。 |
| 名物とりねぎ | 500円 | 山梨鶏の胸肉をきゅうりとネギで和えました。 | 切り落としホルモン焼き | 600円 | 下処理から味付けまでかなりの時間を費やします。 |
| 名物生がつねぎ | 600円 | ガツの中芯部分だけを使います 塩とレモンで。 | 山梨鶏のMIXから揚げ | 800円 | 手羽やささみなどのジューシーから揚げ |
| 本日のサラダ | S 500円 L 800円 | 内容はお尋ね下さい。 | |||
お刺身
| 本日の低温調理お刺身盛り合わせ （3～4人前） | 1,500円 | 群馬産黒毛和牛のハラミ刺し | 1,800円 | 黒毛和牛のA5ハラミは希少です。 | |
| 山梨鶏のユッケ 味海苔包み | 1,000円 | 地鶏の卵黄とささみの最強コンビ |
ご飯もの
| ※ご飯ものに関しましては調理の関係で、 20時以降のご注文でお願い致します。 | |||||
| 鶏のだしで作る肉吸い | 400円 | 鶏のスープに極上の上州豚 うどん入 +200円 | 男飯（煮込み飯） | 600円 | ご飯に煮込みをぶっかけました まさに男飯 |
| ねぎムンチご飯 | 500円 | ネギとガツをご飯に混ぜ込みます。 | すずのやラーメン醤油 | 800円 | 鶏のガラでだしをとった本格ラーメン |
| 玉子ぞうすい | 500円 | 鶏のだしの効いたやさしい味のぞうすい | 焼き島屋の鶏だし冷麺 | 800円 | 鶏と昆布でだしをとり作るさっぱり麺 |
| すずのや流TKG | 600円 | ポン酢香る豚のしゃぶしゃぶ入り玉子かけご飯 | もつ味噌つけ麺 | 900円 | 自慢のもつ煮に酸味と辛味を加えました。 |
| すずのや流親子丼 | 600円 | うちの親子丼は煮ません 一度ご賞味あれ。 |
飲み放題
3,650円コース
ドリンクメニューの★マークが付いたメニューが飲み放題となります。
4,550円コース
全ドリンクメニューが飲み放題となります。
※飲み放題の日本酒は「純米酒 米一途」となります。
※ボトルメニューは飲み放題に含まれません。
お飲み物
エビス樽生ビール
小 400円 中 600円 大 800円
1890年の誕生以来、言わずと知れた元祖「プレミアムビール」
麦芽100%の長期熟成のコクと香りの高いビールです。
★甲州国産ウィスキー
中 500円 大 700円
当店も鶏肉でお世話になっている山梨発、清らかな富士山の伏流水を使用。
澄んだ味わいと心地よい香りをお楽しみ下さい。
（ハイボール / レモンハイボール / コーラハイボール / ジンジャーハイボール / オレンジハイボール）
★ホッピー
プリン体「0」低カロリーの飲料として注目を集めている「ホッピー」
焼酎はもちろん金宮を使用。当店専用マシーンで作る「シャリ金ホッピー」も是非ご質味下さい。
ホッピースタンダードセット（約2杯分） 600円
※金宮焼酎+ホッピー各種+氷
・なか（通常 フローズン） 各300円
・そと（白 黒 レモン ガラナ コダマバイス） 各300円
★ホワイトブランデーサワー
中 500円 大 600円
ホワイトブランデーサワー仕立てのまろやかな口当たりとフルーティーな香りの樽生サワーです。30種類以上のフレーバーとの相性も抜群です。
（プレーン / レモン / ライム / 巨峰 / ラムネ / カルピス / Bオレンジ / コーラ / ジンジャー / 洋ナシ / みかん / ミント / 青リンゴ / 赤リンゴ / ライチ / ピーチ / アセロラ / メロン / バナナ / あまおう / カシス / キウイ / ブルーハワイ / 日向夏 / 夏みかん / グレープフルーツ / シークワーサー / ウメ / パイナップル / エナジー / タ張メロン）
★東京下町ハイボール
「下町ハイボール」1950年に東京墨田区や葛飾区など下町で生まれました。元々はウィスキーが高価な時代に庶民のために出されたドリンクで、関東圏以外の酒場ではほぼ見かけません。
・オリジナル下町ハイボール（赤・青・黄） 各500円
★金宮焼酎（水割り / 炭酸割り / 緑茶割り / 烏龍茶割り）
中 500円 大 600円
国内の甲類焼酎の中でも最高峰の品質を誇る「亀甲宮焼酎」、通称「金宮」
ピュアですっきりとした味わいの中にも、ほのかな甘みとまろやかな舌触りを演出します。
果実酒
厳選された果実酒を月替わりで。銘柄はお尋ね下さい。
本日の果実酒（水割り / お湯割り / 炭酸割り） 600円
★本格焼酎（水割り / お湯割り / 炭酸割り）
各600円（約2杯分）
九州の酒屋さんから毎月取り寄せる本格焼酎。時にはレア焼酎にあたるかも…。
（芋焼酎セット / 麦焼酎セット / 米焼酎セット）
日本酒
1合 600円
日本名門酒会の酒屋さんが厳選した、季節に合わせた日本酒をご提供いたします。地元でしか飲めない「裏」系のお酒も入りますよ。
すずのやオリジナル
ZAPを使ったオリジナルサワーや、当店でしか味わえないオリジナルドリンクです。
･すずのやサワー（バーモンドリンゴ酢割り） 600円
･すずのやサワーマイルド（カルピス+リンゴ酢） 600円
･すずのやパワーポール（ジンジャー+高麗人参+ガリ） 600円
･すずのやVIPハイボール（ヘネシー+ガラナ+レモン） 700円
※1杯売りのみ
★ソフトドリンク 各350円
（烏龍茶 / 緑茶 / コーラ / ジンジャーエール / カルピス / ソルティーライチ / GFトニック/ すずのやスカッシュ / はちみつレモン）
ボトルメニュー
※メニューにないレアなものや、季節限定のお酒も御座います。是非スタッフにお声掛け下さい。
芋焼酎
| SUZUNOYA （黒麹 / 白麹） | 3,000円 | 大亀で仕込む当店オリジナルの芋焼酎 | 魔王 | 4,950円 | 言わずと知れたプレミア焼酎。 |
| タイガー&ドラゴン | 3,300円 | ふくよかで旨みたっぷりの芋焼酎。期間限定でパープルも。 | 三岳（1800ml） | 5,000円 | ザ 芋焼酎 定番です。 |
| 佐藤 （黒麹 / 白麹） | 4,500円 | 甘口でさつま芋の香りを残しつつ飲みやすい味わい。 | |||
麦焼酎
| 無一物 | 3,000円 | オーク樽で5年以上熟成させた麦焼酎。 | 百年の孤独 | 7,800円 | ウィスキーのような複雑かつ奥深い上品な味わい。 |
| 中々 | 3,300円 | 黒木本店が送る定番の麦焼酎。 |
米焼酎
| SUZUNOYA（米麹） | 3,000円 | 飲みやすく飽きのこない味です。 | 田酒（粕取り焼酎） | 4,800円 | 吟醸香のような華やかな味わい。 |
ウィスキーボトル
| 鈴乃家ウィスキー | 5,800円 | バニラの香りが強く洗練されたブレンデッドウィスキー。 | イチローズモルト | 8,800円 | 秩父蒸留所で作る今話題のウィスキー。 |
| 岩井トラディション | 6,800円 | マルスの産みの親「岩井喜一郎」 | 山崎NV / 白州NV | 8,800円 | サントリーが誇るウィスキー。現在品薄です。 |
梅酒ボトル
| 鶴梅ピンクラベル | 3,000円 | 和歌山県の高級完熟梅を使います。 | 鶴梅ホワイトラベル | 3,800円 | 桃のような甘い香りとクリーミーな口当たり |
甲類ボトル
| 金宮ボトル | 720ml 2,000円 1800ml 3,800円 | ホッピーからサワー、お茶などとの相性抜群 |
日本酒ボトル
| 刀美（東京）特別純米酒 | 2,600円 | 東京の地酒。大刀のような強く鋭い大辛口。 | 裏雅山流（山形）吟醸酒 | 3,500円 | 山形の銘酒新藤酒造の地元酒。貴重です。 |
| 鍋島（佐賀）特別純米酒 | 3,000円 | 世界酒類コンテスト日本酒部門最優秀賞。 | 楯乃川（山形）純米大吟醸 | 3,500円 | 山形初となる全量純米大吟醸蔵 |
| 田酒（青森）特別純米酒 | 3,300円 | 濃厚でコクのある味わい。青森を代表するお酒。 | 醸し人九平次（愛知）純米大吟醸 | 4,000円 | ほとんどのお酒はフランスへ輸出されます。 |
| 新政（秋田）純米酒 | 3,300円 | 現役最古の酵母「協会6号」の発祥蔵 | 飛露喜（福島）純米大吟醸 | 5,800円 | とろっとした濃厚な甘みからのスッとしたキレが特徴。 |
| 写楽（福島）純米酒 | 3,500円 | 穏やかな口当たりとすっきりとした甘みが特徴。 |
※価格は税込です。
